為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，推動(dòng)產(chǎn)教融合協(xié)同育人，5月24日至25日，由河西學(xué)院教務(wù)處、校團(tuán)委、365英國(guó)上市官方網(wǎng)站聯(lián)合主辦的首屆“隴酒佳釀·品味千年”白酒文化科普暨酒類品評(píng)大賽在我校順利舉行。學(xué)校黨委常委、副校長(zhǎng)趙柱，甘肅省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)及來自省內(nèi)外7家知名酒類企業(yè)的專家出席了活動(dòng)?；顒?dòng)吸引了全校500余名師生踴躍參與，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，反響良好。
開幕式上，趙柱在致辭中指出，此次活動(dòng)以“文化宣傳—品鑒體驗(yàn)—專業(yè)競(jìng)賽—產(chǎn)教對(duì)話”為主線，構(gòu)建起多維度育人體系，既是對(duì)隴酒文化的傳承弘揚(yáng)，也是學(xué)校深化產(chǎn)教融合、培養(yǎng)應(yīng)用型人才的創(chuàng)新實(shí)踐。甘肅省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)楊正平表示，河西學(xué)院立足甘肅白酒產(chǎn)業(yè)需求，搭建校企合作平臺(tái)，為行業(yè)發(fā)展注入新生力量，協(xié)會(huì)將與河西學(xué)院共建平臺(tái)、共研項(xiàng)目、共傳文化。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生要知酒之美、研酒之精、弘酒之遠(yuǎn)。
活動(dòng)分為白酒文化科普講座、酒類品評(píng)技能競(jìng)賽、產(chǎn)教融合研討三大板塊?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，白酒文化科普展區(qū)通過圖文展板、互動(dòng)體驗(yàn)等形式，系統(tǒng)展示了隴酒的千年歷史、釀造技藝及風(fēng)味特色，吸引師生駐足體驗(yàn)。酒類品評(píng)技能競(jìng)賽中，參賽選手在專家指導(dǎo)下學(xué)習(xí)酒類基本知識(shí)，掌握品評(píng)技巧，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行感官品評(píng)操作和理論知識(shí)比拼。專家評(píng)委們從感官判斷、專業(yè)知識(shí)等多個(gè)維度對(duì)選手進(jìn)行綜合評(píng)分，最終評(píng)選出專業(yè)組一等獎(jiǎng)2名、二等獎(jiǎng)6名、三等獎(jiǎng)18名及業(yè)余組優(yōu)秀獎(jiǎng)18名。
在產(chǎn)教融合研討環(huán)節(jié)，來自行業(yè)協(xié)會(huì)和企業(yè)的專家代表圍繞“高校人才培養(yǎng)與企業(yè)需求對(duì)接”等主題，與學(xué)院教師開展深入交流，提出了諸多建設(shè)性意見建議，進(jìn)一步深化和拓展了我校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐路徑。
本次大賽不僅為學(xué)生搭建了展示才華、提升專業(yè)技能的平臺(tái)，更推動(dòng)了學(xué)校與行業(yè)的深度聯(lián)動(dòng)。學(xué)院將持續(xù)深耕產(chǎn)教融合，推進(jìn)“科教融匯、產(chǎn)教融合、協(xié)同育人”工作機(jī)制，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展，為培養(yǎng)更多高素質(zhì)應(yīng)用型人才不懈努力。
