崔瑋，甘肅莊浪人，中國共產(chǎn)黨黨員，現(xiàn)任河西學院365英國上市官方網(wǎng)站副教授、碩士生導師。主要從事天然產(chǎn)物藥理與毒理研究。在《食品科學》、《中國食用菌》、《中國實驗動物學報》、《中國獸醫(yī)科學》等國內(nèi)期刊發(fā)表論文10余篇，授權(quán)實用新型專利1項，參編專著2部。主持甘肅省高校創(chuàng)新基金項目一項、甘肅省河西走廊特色資源利用重點實驗室面上項目一項；指導學生國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目兩項；參與一項國家自然科學基金項目。
主要簡歷：
1988.09-1992.06西北師范大學生物系學習。
2005.10-2008.12甘肅農(nóng)業(yè)大學攻讀碩士學位。
2015.04-2020.06甘肅農(nóng)業(yè)大學攻讀博士學位。
1992.07-1998.10原張掖高等師范?？茖W校助教。
1998.10-2006.12河西學院生物學講師。
2006.12-至今河西學院365英國上市官方網(wǎng)站副教授。
主要榮譽：
1.2022年獲得甘肅省第三屆大學生生命科學競賽優(yōu)秀指導教師。
2.2023年獲得甘肅省第四屆大學生生命科學競賽優(yōu)秀指導教師。
3.2024年獲得甘肅省第五屆大學生生命科學競賽優(yōu)秀指導教師。
科研項目：
1. 主持甘肅省高校教師創(chuàng)新基金項目一項。
2. 甘肅省河西走廊特色資源利用重點實驗室面上項目一項。
3. 參與國家自然科學基金項目一項。
部分論文及專利：
1. 崔瑋, 丁玲強, 李佩佩等. 利用杏鮑菇殘渣制備D-氨基葡萄糖鹽酸鹽的研究，中國食用菌, 2022, 41(6): 70-74.
2. 崔瑋, 張永博, 單雪銀等. 洋蔥螺旋藻葡萄酒的釀制及降血脂作用研究. 農(nóng)產(chǎn)品加工, 2021, (12): 17-20
3. 崔瑋, 丁玲強, 曾巧英. 甘青虎耳草乙酸乙酯提取物對小鼠肝癌細胞及原位移植瘤的抑制作用. 中國實驗動物學報, 2020, 28(4): 463-469
4. 崔瑋, 曾巧英. 甘青虎耳草黃酮對H22 肝癌小鼠抗腫瘤作用的研究. 中國獸醫(yī)科學, 2020, 50(02): 262-268
5. 崔瑋, 曾巧英. 螺旋藻- 靈芝- 鎖陽的復合粗多糖對正常小鼠免疫功能的影響. 中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志, 2019, 38(6): 70-72
6. 崔瑋, 張勇, 高海寧等. 響應(yīng)面試驗優(yōu)化果膠酶輔助提取鎖陽原花青素工藝. 食品科學, 2016, 37(14): 18-23
7. 崔瑋, 韓春, 趙巧華等. 蘋果皮總黃酮對D-半乳糖致衰老模型小鼠抗氧化能力的影響. 食品科學, 2014, 35(15): 258-262
8. 崔瑋, 李玉蘭, 楊愛梅. 藏藥甘青虎耳草總黃酮的抗衰老作用. 中國老年學雜志, 2013, 33(4): 877-879
9. 李彩霞, 焦揚, 崔瑋等. 赤霞珠葡萄梗原花青素的表征及其抗氧化活性研究. 中國釀造, 2021, 40(10): 201-206
10. 崔瑋, 李玉蘭, 楊愛梅. 超聲輔助提取甘青虎耳草總黃酮工藝及其抑菌作用. 食品科學, 2012, 33(12): 108-113
11. 崔瑋，何智峰，王春霞等. 一種編寫防塵型酶標儀（授權(quán)實用新型專利 ZL 2021 2 1102535.1）.
